食品表示を規定する法律

食品(しょくひん)表示(ひょうじ)について規定(きてい)する法律(ほうりつ)は4つあり、その目的(もくてき)もそれぞれ異なっ(ことなっ)て制定(せいてい)されています。また、所管(しょかん)する官庁(かんちょう)も異なっ(ことなっ)ていて、それぞれで監視(かんし)しています。「日本(にっぽん)農林(のうりん)規格(きかく)(JAS)法(ほう)」は、所轄(しょかつ)している官庁(かんちょう)は農林水産省(のうりんすいさんしょう)です。農林(のうりん)物資(ぶっし)の規格(きかく)を適正(てきせい)に制定(せいてい)し、農林(のうりん)物資(ぶっし)の品質(ひんしつ)を改善(かいぜん)したり、生産(せいさん)の合理化(ごうりか)を図っ(はかっ)たりします。また、取引(とりひき)の単純(たんじゅん)公正化(こうせいか)と使用(しよう)、そして消費(しょうひ)の合理化(ごうりか)を図り(はかり)、農林(のうりん)物資(ぶっし)の品質(ひんしつ)について、正しい(ただしい)表示(ひょうじ)を促す(うながす)ことによって、一般(いっぱん)消費者(しょうひしゃ)が選択(せんたく)することができるようにし、公共(こうきょう)福祉(ふくし)の増進(ぞうしん)に貢献(こうけん)することを目的(もくてき)として制定(せいてい)されました。対象(たいしょう)はすべての飲(いん)食料品(しょくりょうひん)です。「食品(しょくひん)衛生法(えいせいほう)」の所轄(しょかつ)官庁(かんちょう)は、厚生労働省(こうせいろうどうしょう)です。食品(しょくひん)衛生法(えいせいほう)とは、飲食(いんしょく)することによって起こる(おこる)危害(きがい)が、発生(はっせい)しないように防止(ぼうし)する法律(ほうりつ)です。食品(しょくひん)、添加物(てんかぶつ)、器具(きぐ)容器(ようき)の検査(けんさ)や表示(ひょうじ)などの原則(げんそく)を定め(さだめ)ています。食品(しょくひん)の安全性(あんぜんせい)を確保(かくほ)するために、必要(ひつよう)な規制(きせい)を企てる(くわだてる)ことで、飲食(いんしょく)することで生じる(しょうじる)衛生上(えいせいじょう)の危害(きがい)が発生(はっせい)しないように、国民(こくみん)の健康(けんこう)を保護(ほご)することを目的(もくてき)としています。対象(たいしょう)は、表示(ひょうじ)が必要(ひつよう)となる食品(しょくひん)と食品(しょくひん)添加物(てんかぶつ)などです。「景品(けいひん)表示法(ひょうじほう)」は、公正取引委員会(こうせいとりひきいいんかい)が所轄(しょかつ)しています。広告(こうこく)表示(ひょうじ)や景品(けいひん)付(つき)の販売(はんばい)ルールを定め(さだめ)ており、不当(ふとう)表示(ひょうじ)や景品類(けいひんるい)の過大(かだい)な提供(ていきょう)を規制(きせい)し、公正(こうせい)な競争(きょうそう)を維持(いじ)できるようにします。それにより、消費者(しょうひしゃ)が商品(しょうひん)やサービスを正しく(ただしく)選択(せんたく)できるように守っ(まもっ)ています。対象(たいしょう)は、顧客(こきゃく)を呼び込む(よびこむ)ための景品(けいひん)と、そのような表示(ひょうじ)に関し(にかんし)てです。「不正(ふせい)競争(きょうそう)防止法(ぼうしほう)」は、経済産業省(けいざいさんぎょうしょう)が所轄(しょかつ)官庁(かんちょう)です。不正(ふせい)競争(きょうそう)防止法(ぼうしほう)とは、他人(たにん)のデザインなどを不当(ふとう)に流用(りゅうよう)したり、営業(えいぎょう)秘密(ひみつ)を窃盗(せっとう)したり、それを不当(ふとう)に利用(りよう)したり、原産地(げんさんち)などを不正(ふせい)に表示(ひょうじ)したりすることを防止(ぼうし)し、事(こと)業者間(ぎょうしゃかん)で公正(こうせい)な競争(きょうそう)をできるよう促す(うながす)ことが目的(もくてき)です。対象(たいしょう)となるのは、商品(しょうひん)や広告(こうこく)、サービスなどです。商品(しょうひん)の原産地(げんさんち)、品質(ひんしつ)や内容(ないよう)などについて、不当(ふとう)な表示(ひょうじ)をしている場合(ばあい)は、不正(ふせい)競争(きょうそう)行為(こうい)に該当(がいとう)します。アコムは、三菱UFJフィナンシャル・グループの消費者金融キャッシング業者です
コラーゲンを多く含んだ化粧品は特にスキンケア化粧品に多く、化粧水、乳液、美容液、クリーム、パック…など、コラーゲンが含まれているのが普通なくらいに普及しています。

食品偽装 安全性

食品表示について規定する法律は4つあり、その目的もそれぞれ異なって制定されています。

食品偽装 安全性