日本農業にとって「餃子中毒事件」は朗報？

「餃子(ぎょーざ)中毒(ちゅうどく)事件(じけん)」は、国内(こくない)の農業(のうぎょう)や水産業(すいさんぎょう)の関係者(かんけいしゃ)にとっては、朗報(ろうほう)だという考え方(かんがえかた)もあります。この事件(じけん)は、消費者(しょうひしゃ)がこれまで以上(いじょう)に「食(しょく)の安全(あんぜん)」について、意識(いしき)し始める(しはじめる)きっかけとなりました。そして、肉(にく)や魚(さかな)、野菜(やさい)や果物(くだもの)など、国産(こくさん)のものを積極的(せっきょくてき)に選ぶ(えらぶ)という動き(うごき)は、日本(にっぽん)農業(のうぎょう)にとっては、とても喜ばしい(よろこばしい)ことです。とくに、地域(ちいき)でブランド化(か)している農産物(のうさんぶつ)や水産物(すいさんぶつ)については、価格(かかく)がさらに上がる(あがる)ことになるでしょう。しかし、地域(ちいき)産(さん)のブランドだけに、集中(しゅうちゅう)して消費者(しょうひしゃ)が買い求める(かいもとめる)ことは考え(かんがえ)られません。安価(あんか)で安全(あんぜん)な品質(ひんしつ)の食材(しょくざい)を、求める(もとめる)動き(うごき)も出(で)てくるでしょう。地域(ちいき)産(さん)の農産物(のうさんぶつ)や水産物(すいさんぶつ)は、その地域(ちいき)で消費(しょうひ)するという「地産地消(ちさんちしょう)」が促進(そくしん)されるかもしれません。もうすでに、地元(じもと)で採れ(とれ)た野菜(やさい)などを、学校(がっこう)給食(きゅうしょく)で積極的(せっきょくてき)に使用(しよう)している地域(ちいき)もあります。ただ、食品(しょくひん)対(たい)する消費者(しょうひしゃ)の眼(め)は、かなり厳しく(きびしく)なってきています。国産(こくさん)といっても、衛生(えいせい)管理(かんり)においてはそれまで以上(いじょう)に追求(ついきゅう)されるでしょうし、次々(つぎつぎ)に発覚(はっかく)する偽装(ぎそう)事件(じけん)も見(み)て見(み)ぬ振り(ぶり)できません。そのことから、全て(すべて)の農業(のうぎょう)や水産業(すいさんぎょう)関係者(かんけいしゃ)が、必ずしも(かならずしも)朗報(ろうほう)とは言い切れ(いいきれ)ません。また、株式会社(かぶしきがいしゃ)が農業(のうぎょう)に進行(しんこう)してくる動き(うごき)も出(で)てくるでしょう。低価格(ていかかく)の中国産(ちゅうごくさん)食品(しょくひん)を使用(しよう)できなくなったことで、「農業(のうぎょう)の株式会社化(かぶしきがいしゃか)」を行なう(おこなう)ことで、食材(しょくざい)を自社(じしゃ)で作り(つくり)、コストの削減(さくげん)を図り(はかり)ます。ワタミなどの外食(がいしょく)企業(きぎょう)、メルシャンなどの飲料(いんりょう)メーカー、キューピーやカゴメなどの加工(かこう)食品(しょくひん)メーカーが、すでに農業(のうぎょう)に参入(さんにゅう)しています。「餃子(ぎょーざ)中毒(ちゅうどく)事件(じけん)」や数々(かずかず)の偽装(ぎそう)事件(じけん)によって、さらに「食(しょく)の安全(あんぜん)」について追求(ついきゅう)されることになり、消費者(しょうひしゃ)が商品(しょうひん)を選択(せんたく)する眼(め)はより厳しく(きびしく)なるはずです。