次々(つぎつぎ)と発覚(はっかく)する食品(しょくひん)偽装(ぎそう)事件(じけん)によって、私たち(わたしたち)は食(しょく)の安全性(あんぜんせい)について鈍感(どんかん)になってしまっています。しかし、それは大変(たいへん)危険(きけん)なことで、とくに子ども(こども)さんがいる家庭(かてい)では、いつでも食(しょく)に対(たい)して、敏感(びんかん)でいなくてはいけません。最近(さいきん)の食品(しょくひん)偽装(ぎそう)事件(じけん)を振り返る(ふりかえる)と、大きく(おおきく)二つ(ふたつ)に分け(わけ)られます。一つ(ひとつ)は食肉(しょくにく)に関わる(かかわる)偽装(ぎそう)で、もう一つ(もうひとつ)は加工品(かこうひん)に関わる(かかわる)偽装(ぎそう)です。野菜(やさい)や魚(さかな)、米(べい)やパン、めん類(めんるい)など、主食(しゅしょく)系(けい)の食品(しょくひん)については、食品(しょくひん)偽装(ぎそう)事件(じけん)が逆(ぎゃく)に少ない(すくない)と言え(といえ)ます。たいてい魚(ざかな)や野菜(やさい)は、丸ごと(まるごと)の状態(じょうたい)で売ら(うら)れているので、偽装(ぎそう)が難しい(むずかしい)のかもしれません。加工品(かこうひん)を控え(ひかえ)て、そのような食材(しょくざい)をなるべく使っ(つかっ)て、調理(ちょうり)するように心がける(こころがける)と良い(よい)でしょう。日本人(にほんじん)は、食品(しょくひん)だけでなくブランド志向(しこう)の人(ひと)が多い(おおい)ようです。もちろん老舗(しにせ)ブランドの信頼(しんらい)は、ほとんどの場合(ばあい)ですばらしく、商品(しょうひん)も期待(きたい)を裏切ら(うらぎら)ず、とてもおいしいものばかりだと思い(とおもい)ます。しかし、最近(さいきん)相(しょう)次いで(ついで)起こっ(おこっ)た事件(じけん)を振り返る(ふりかえる)と、必ず(かならず)大丈夫(だいじょうぶ)だと思っ(とおもっ)ていた老舗(しにせ)でも、信頼(しんらい)を裏切る(うらぎる)ような事件(じけん)を起こし(おこし)ています。また、特徴的(とくちょうてき)だったのが、偽装(ぎそう)が発覚(はっかく)した商品(しょうひん)の多く(おおく)が加工品(かこうひん)であったことです。これから、このような事件(じけん)が起こら(おこら)ないことを願い(ねがい)たいのですが、これだけ多く(おおく)もの会社(がいしゃ)で発覚(はっかく)するということは、他(ほか)でも行なっ(おこなっ)ていると疑っ(うたがっ)てしまいます。そうなると、消費者(しょうひしゃ)側(がわ)が安全(あんぜん)な商品(しょうひん)を選択(せんたく)するしか方法(ほうほう)はありません。すべての店(みせ)に疑い(うたがい)を持つ(もつ)必要(ひつよう)はないのですが、ブランドや老舗(しにせ)だからと過信(かしん)してはいけません。毎回(まいかい)買う(かう)前(まえ)に、本当(ほんとう)に大丈夫(だいじょうぶ)か気(き)をつけると良い(よい)でしょう。また、子ども(こども)さんのおやつに関しては(にかんしては)、お母さん(おかあさん)が安全(あんぜん)な素材(そざい)をそろえて、手作り(てづくり)したおやつを与える(あたえる)ことも、偽装(ぎそう)食品(しょくひん)から大切(たいせつ)な子ども(こども)さんを守る(まもる)方法(ほうほう)の一つ(ひとつ)です。
小悪魔アゲハという雑誌に登場するモデルさんですが、さすがです！モデルもキラキラ！